Ponche Mañanero
Ingredientes: 2 Huevos1 Lata grande de leche evaporada1 Lata pequeña de leche condensada11/2 taza de agua1/2 Cdta. de canela molida1/8 Cdta. de nuez mosacada molida1 Cda. Ron Instrucciones de preparación: 1- Bata las claras y yemas por separado.2- Reserve, y lleve al fuego la leche evaporada y la condensada, el agua, la canela, la nuez…
Ingredientes:
2 Huevos1 Lata grande de leche evaporada1 Lata pequeña de leche condensada11/2 taza de agua1/2 Cdta. de canela molida1/8 Cdta. de nuez mosacada molida1 Cda. Ron
Instrucciones de preparación:
1- Bata las claras y yemas por separado.2- Reserve, y lleve al fuego la leche evaporada y la condensada, el agua, la canela, la nuez moscada y el ron.3- Deje hervir por dos minutos.4- Incorpore la yemas y claras moviendo constatemente, deje hervir por 5 minutos mas, sirva frio o temperatura ambiente.5- Sirva en copitas de licor y rocee canela molida.6- El ron puede sustituirlo por un licor de su preferencia( si es amaretto, o de avellanas mucho mejor).
