Queso de bola frito
Ingredientes: 6 lascas de queso de bola (gruesas)1 taza de harina de todo uso2 huevos batidos suavemente2 tazas de polvo de galletas1/4 taza aceite de olivaSALSA:1/4 taza de jugo de limón1 cubito caldo de pollo1/2 taza de pasta de guayaba1/2 taza de agua Instrucciones de preparación: 1- Corte las lascas de queso de 2 o…
Ingredientes:
6 lascas de queso de bola (gruesas)1 taza de harina de todo uso2 huevos batidos suavemente2 tazas de polvo de galletas1/4 taza aceite de olivaSALSA:1/4 taza de jugo de limón1 cubito caldo de pollo1/2 taza de pasta de guayaba1/2 taza de agua
Instrucciones de preparación:
1- Corte las lascas de queso de 2 o 3 pedazos (del tamaño de un bocado).2- Coloca en una bandeja y guarde en el congelador por 25 minutos.3- Pase el queso por la harina, el huevo y por ultimo el polvo de galleta.4- Termine de empanar el queso y regrese al congelador o nevera.5- En una sartén, caliente el aceite y fría los quesos empanados, hasta dorados por ambos lados (1 a 2 minutos por cada lado)6- Sirva con la salsa.7- PARA LA SALSA:En el procesador de alimentos o licuadora, mezcle todos los ingredientes y caliente en una cacerola hasta que hierva.8- Sirva con el queso dorado.
