Tarta carioca
Ingredientes: masa:100 grs. manteca blanca100 grs.a azúcar200 grs. harina leudante1 huevorelleno:100 grs. dulce de leche150 grs. coco rallado100 grs. azucar Instrucciones de preparación: 1- mezclar los ingredientes de la masa hasta oltener una masa suave y elástico.estirarla en una tartera y poner un rato al frió.mientras tanto mezclar hasta integrar el coco, el azúcar y…
Ingredientes:
masa:100 grs. manteca blanca100 grs.a azúcar200 grs. harina leudante1 huevorelleno:100 grs. dulce de leche150 grs. coco rallado100 grs. azucar
Instrucciones de preparación:
1- mezclar los ingredientes de la masa hasta oltener una masa suave y elástico.estirarla en una tartera y poner un rato al frió.mientras tanto mezclar hasta integrar el coco, el azúcar y las dos yemas.sacar la base de tarta del frío, cubrir con una capa de dulce de leche, colocar la mezcla anterior con las manoc haciendo piquitos.cocinar en horno medio, hasta que la cuberta se dore.
