Tarta de plátano y chocolate sin horno

Ingredientes:

200 gramos de Galletas 100 gramos de Mantequilla (para la base) 2 Plátanos200 gramos de Chocolate para fundir 200 gramos de Nata para montar 20 gramos de Mantequilla

Instrucciones de preparación:

1- Para hacer esta tarta de chocolate y plátano empezaremos por preparar la base de galleta. Para ello, cogemos las galletas y las trituraremos con un robot de cocina o con la ayuda de un rodillo.Puedes usar galletas María, tipo Digestive o cualquier galleta dulce que tengas a mano.2- A continuación, colocamos las migas de galletas en un bol y lo mezclamos con la mantequilla derretida. Para derretirla puedes dejarla a temperatura ambiente con anterioridad o hacerlo calentando en el microondas durante un minuto.3- Extiende la masa de galletas sobre un molde de unos 22-24 centímetros, redondo o alargado, procurando cubrir bien la base y los bordes. Reservamos en la nevera unos 30 minutos.4- Mientras preparamos el relleno de chocolate. Entonces calentamos la nata sin que llegue a hervir. Cuando esté bien caliente, añadimos el chocolate troceado y mezclamos fuera del fuego.5- Cuando se haya disuelto el chocolate, añadimos los 20 gramos de mantequilla que nos quedan y mezclamos hasta conseguir una crema suave, brillante y homogénea.6- Para armar la tarta de plátano, sacamos el molde con la base de galletas de la nevera, cortamos el plátano a rodajas y lo vamos colocando sobre la base tal como se ve en la foto. Añade tanta fruta como desees, la cantidad es a vuestro gusto.7- Ya para terminar cubriremos todo con el chocolate y reservamos nuestra tarta de plátano en la nevera para que cuaje durante al menos unas 3 horas.Esta receta la puedes hacer con otros sabores, como por ejemplo con dulce de leche como se hace en la receta de banoffee de plátano. 8- La tarta de plátano y chocolate sin horno se puede adornar con más plátano o con frutos secos que también le queda bien, aunque si quieres una decoración más llamativa siempre puedes añadir una capa de merengue suizo.Y lista para disfrutar!!!