Torta de naranja

Ingredientes:

150 gramos de Mantequilla 250 gramos de Azúcar (1¼ tazas)3 unidades de Huevo 1 unidad de Limón (Ralladura) 1 unidad de Naranja (ralladura) 3 tazas de Harina (420 gramos)4 cucharaditas de Polvo de hornear 1 pizca de Sal 1 taza de Jugo de naranja 2 cucharadas soperas de Jugo de limón

Instrucciones de preparación:

1- El primer paso para preparar nuestra torta de naranja fácil es batir la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema. Recuerda que la mantequilla debe estar a temperatura ambiente.2- A continuación, añade los huevos uno por uno, integrando por completo. Incorpora también las ralladuras para dar aroma al bizcocho casero.3- Añade ahora los ingredientes secos, intercalando con el jugo de frutas. Recuerda que el harina, el polvo de hornear y la sal debes cernirlos previamente, es decir, pasarlos por un colador de malla fino.4- Vacía la mezcla en el molde de tu preferencia, previamente engrasado y enharinado. Cocina el bizcocho de naranja en el horno a 180ºC. por unos 45 minutos. Para comprobar que ya está listo debe estar dorado y el cuchillo debe salir limpio al introducirlo en el centro.5- Desmolda la torta de naranja y a disfrutar. Para decorar puedes hacer una cobertura de chocolate, un glaseado de limón o una decoración más trabajada con fondant de azúcar.