Torta imperial

Ingredientes:

500 gramos de mantequilla10 huevos1 kilo de azúcar1/2 litro de leche1 kilo de harina de trigo leudante1 cucharada de vainillaCrema para cubrir:2 latas de leche condensada grandes3 barras de margarina sin sal1 yema de huevo

Instrucciones de preparación:

1- En un recipiente grande bate la mantequilla hasta que esté cremosa (preferiblemente batir a mano con una paleta de madera), e ir añadiendo poco a poco el azúcar y luego los huevos enteros. Luego de esto añadir poco a poco la harina simultáneamente con la leche y de último, la cucharada de vainilla.2- Cuando veas que no quedan grumos quiere decir que está lista la mezcla de la torta imperial casera.3- Engrasa y enharina un molde de 2 kilos de capacidad, introduce en él la mezcla anterior y hornea la torta imperial a una temperatura de 300 ºF o 150 ºC aproximadamente, alrededor de unos 45 minutos.- Truco: El bizcocho estará listo cuando introduzcas en él un cuchillo en el medio y salga totalmente limpio.4- Para preparar la crema de la tarta imperial de mantequilla, con una batidora a velocidad máxima bate las 3 barras de margarina sin sal hasta que estén bien cremosas, y poco a poco ve añadiendo la leche condensada y la yema de huevo. Cuando esté bien firme y forme picos quiere decir que ya está lista.5- Desmolda el bizcocho en una bandeja muy linda y cuando se enfríe totalmente decora la torta imperial con la crema preparada.Descubre otras recetas de tortas para celebrar ocasiones especiales como:Torta de carameloTorta de frutillas y cremaTorta de miel negra