Tortitas de yuca dulces
Ingredientes: 750 gramos de yuca ½ cucharadita de bicarbonato 2 huevos1 cucharada sopera de harina 1 chorro de aceite para freír 1 pizca de sal Miel blanca Instrucciones de preparación: 1- Se pone a cocer la yuca, pelada con una pizca de sal y 1/2 cucharadita de bicarbonato.2- Se cuela cuando aún está caliente una…
Ingredientes:
750 gramos de yuca ½ cucharadita de bicarbonato 2 huevos1 cucharada sopera de harina 1 chorro de aceite para freír 1 pizca de sal Miel blanca
Instrucciones de preparación:
1- Se pone a cocer la yuca, pelada con una pizca de sal y 1/2 cucharadita de bicarbonato.2- Se cuela cuando aún está caliente una vez cocida.3- Ya fría la yuca, se le agregan los huevos y la harina y se forma una masa.4- Se hacen las tortillas de yuca dándole una forma cilíndrica a la masa y cortándola en rebanadas.5- Se fríen las tortas de yuca en aceite caliente hasta que estén doradas de ambos lados.6- Se retira el exceso de aceite de las tortitas de yuca dulces y se comen con miel blanca… ¡salen deliciosas!Anímate y prepara casi con los mismo ingredientes unos buñuelos de yuca con miel si te gusta este estilo de preparaciones.
