Bolis de chocolate

Ingredientes:

50 mililitros de leche 30 gramos de maicena 100 gramos de azúcar (½ taza)40 gramos de cacao en polvo al 100 %

Instrucciones de preparación:

1- Para hacer estos típicos bolis de chocolate de la abuelita, primero se mezcla el azúcar con toda la leche, menos media taza que debes reservar.2- Lleva la mezcla de leche a fuego bajo y le agregas el cacao. Revuelve bien para que este se disuelva completamente.3- En la media taza restante de leche, diluye la maicena completamente.4- Une la leche de maicena junto a la mezcla que está en el fuego. Hazlo poco a poco y revolviendo continuamente. Cocina moviendo la mezcla hasta que el almidón se cristalice y espese.5- Al enfriar, vacía la mezcla de los bolis en las bolsitas o en vasitos. Deja enfriar toda la noche. Sácalos al día siguiente y disfruta de tus propios bolis de chocolate caseros.