Hacer Pudín naranja
Ingredientes: 1 1/2 tazas de leche6 cucharadas de azúcar3 cucharadas de maicena6 cucharadas de agua2 yemas de huevo2/3 taza de jugo de naranja1 1/2 cucharada de licor de naranja Instrucciones de preparación: 1- Disuelva el azúcar en la leche y lleve al fuego.2- Entretanto, disuelva la maicena en agua.3- Cuando la leche hierva poco a…
Ingredientes:
1 1/2 tazas de leche6 cucharadas de azúcar3 cucharadas de maicena6 cucharadas de agua2 yemas de huevo2/3 taza de jugo de naranja1 1/2 cucharada de licor de naranja
Instrucciones de preparación:
1- Disuelva el azúcar en la leche y lleve al fuego.2- Entretanto, disuelva la maicena en agua.3- Cuando la leche hierva poco a poco revolviendo todo el tiempo agregue la maicena y la ralladura de la cáscara de naranja.4- Revolviendo continuamente cocine 3 minutos.5- Retire del fuego.6- Mezcle la yema con el jugo y cuando lo anterior haya reposado un poco agréguelo revolviendo vigorosamente.7- Lleve nuevamente al fuego y haga hervir.8- Retire, añada el licor y revuelva bien.9- Vierta en copas y decore con mermelada de naranja.10- Enfríe y sirva.
