La original Salsa Gran Corralón
Ingredientes: 2 chiquizuelas cada una cortada en dos partesají molido dulce o picante o pimentón100 cc. de aceite vegetalsal3 cebollas medianas cortadas sin cuidado20 cl de vino blanco de mesa Instrucciones de preparación: 1- Ponga en una cacerola mediana, el aceite, las cebollas cortadas, rehogue unos minutos y agregue las chiquizuelas.2- Sale y condimente.3- Cocine…
Ingredientes:
2 chiquizuelas cada una cortada en dos partesají molido dulce o picante o pimentón100 cc. de aceite vegetalsal3 cebollas medianas cortadas sin cuidado20 cl de vino blanco de mesa
Instrucciones de preparación:
1- Ponga en una cacerola mediana, el aceite, las cebollas cortadas, rehogue unos minutos y agregue las chiquizuelas.2- Sale y condimente.3- Cocine a fuego muy suave por el espacio de una hora. Viértele el vino, espese unos 10 minutos.4- Condimente con esta salsa su fideos, su polenta, su arroz.
