Crema de verdura de cocido
Ingredientes: 1 CebollaVerduras cocidas del caldo1 Vaso de caldo1/2 Litro de aguaAceiteSal150 Gramos de jamón serrano Instrucciones de preparación: 1- Cortamos la cebolla en juliana.2- La ponemos en una olla con aceite caliente a rehogar.3- Una vez está rehogada, le añadimos la verdura.4- Después un vaso de caldo.5- A continuación, el agua y dejamos hervir…
Ingredientes:
1 CebollaVerduras cocidas del caldo1 Vaso de caldo1/2 Litro de aguaAceiteSal150 Gramos de jamón serrano
Instrucciones de preparación:
1- Cortamos la cebolla en juliana.2- La ponemos en una olla con aceite caliente a rehogar.3- Una vez está rehogada, le añadimos la verdura.4- Después un vaso de caldo.5- A continuación, el agua y dejamos hervir durante diez minutos.6- Trituramos.7- Pasamos el jamón por la plancha.8- Servimos, ponemos la crema en el plato y encima el jamón.
