Gratín de papa

Ingredientes:

8 unidades de Patatas o papas medianas. 200 mililitros de Crema de leche (1 taza)1 taza de Leche (240 mililitros)1 pizca de Ajo en polvo 180 gramos de Queso parmesano 1 pizca de Nuez moscada 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra

Instrucciones de preparación:

1- El primer paso para realizar nuestra receta de gratín de papa es prealistar los ingredientes.2- Pela las patatas y corta en rodajas finas como se observa en la fotografía. Luego, llévalas a una olla con suficiente agua y una pizca de sal. Lleva a fuego medio y cocina las patatas hasta que estén blandas.3- Una vez las patatas estén blandas retíralas del agua y escúrrelas muy bien. Colócalas en una refractaria como se observa en la fotografía.4- Adiciona un poco de sal, pimienta negra, la nuez moscada y el ajo en polvo bien distribuido en todas las patatas al horno.5- Mezcla la leche y la crema de leche y adiciona encima de nuestras patatas al horno.6- Por último añade el queso parmesano encima y lleva al horno a 180º C. hasta que observes que el queso se dore de forma pareja.7- Sirve el gratín de papas para acompañar cualquier plato tanto de carne como ternera estofada con verduras o pescado como merluza a la romana. Si deseas más recetas de verduras y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos.¡Disfruta!