Alitas de pollo adobadas con yogur
Ingredientes: 8 unidades de Colombinas pequeñas de pollo 8 unidades de Alas de pollo 1 manojo de Albahaca 200 mililitros de Yogur sin dulce 1 cucharada sopera de Orégano seco 1 cucharada postre de Pasta de ajo 1 pizca de Canela 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1- El primer…
Ingredientes:
8 unidades de Colombinas pequeñas de pollo 8 unidades de Alas de pollo 1 manojo de Albahaca 200 mililitros de Yogur sin dulce 1 cucharada sopera de Orégano seco 1 cucharada postre de Pasta de ajo 1 pizca de Canela 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
Instrucciones de preparación:
1- El primer paso para realizar nuestra receta de alitas de pollo adobadas es prealistar los ingredientes.2- Coloca el yogur sin dulce en un bol y adiciónale el orégano, la pimienta, la pasta de ajo y la canela en polvo al gusto. Mezcla muy bien hasta integrar los ingredientes del adobo para las alitas.3- Adiciona al bol donde tenemos el paso anterior las alitas de pollo y colombinas.4- Agrega algunas hojas de albahaca fresca al adobo y mezcla muy bien para adobar las alitas de pollo. La cantidad de albahaca depende de ustedes, a mí me gusta muy abundante así que añado unas 8 hojas cortadas en tiras medianas como se observa en la fotografía. Lleva las alitas con yogur a la nevera o refrigerador durante 20-30 minutos. Si quieres, puedes dejar que se adoben durante más tiempo, así la preparación tendrá más sabor.5- Una vez transcurrido el tiempo del adobo, lleva las alitas con yogur a una refractaria para horno.6- Ahora, adiciona sal y pimienta al gusto para poder proceder a cocinarlas.7- Tapa las alitas de pollo adobadas con un pedazo de papel de aluminio para que no se seque nuestra preparación, lleva la refractaria al horno a 180ºC y hornéalas durante 20-30 minutos aproximadamente.8- Sirve las alitas con yogur adicionando un poco de la salsa que queda en la refractaria y acompañando con el carbohidrato que desees, como por ejemplo lentejas o una ensalada de verduras. Si quieres más recetas con pollo y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!
