Pollo guisado con uvas pasas
Ingredientes: 1 Pechuga de pollo40 gramos de Uvas pasas 25 gramos de Tocineta 30 gramos de Cebolla 1 diente de Ajo 3 rodajas de Pan 1 pizca de Sal y Pimienta 1 chorro de Aceite 30 mililitros de Tomate frito 30 mililitros de Agua Instrucciones de preparación: 1- Alistar todos los ingredientes para agilizar el…
Ingredientes:
1 Pechuga de pollo40 gramos de Uvas pasas 25 gramos de Tocineta 30 gramos de Cebolla 1 diente de Ajo 3 rodajas de Pan 1 pizca de Sal y Pimienta 1 chorro de Aceite 30 mililitros de Tomate frito 30 mililitros de Agua
Instrucciones de preparación:
1- Alistar todos los ingredientes para agilizar el proceso de preparación de nuestra receta de pollo en salsa.2- Empezamos por cortar el ajo finamente y hacer lo mismo con la tocineta.3- A continuación, calentar aceite en una sartén y sofreír la cebolla junto con el ajo. mantén la cocción hasta que la cebolla comience a cambiar de color.4- Añadir las uvas pasas y la tocineta, continuar con la cocción, removiendo hasta que todo comience a dorarse.En ese punto, añade los ingredientes líquidos y remueve todo con una cuchara de palo para formar una salsa. 5- Añade el pollo troceado en tiras, remover y dejar cocinar durante unos 20 minutos a fuego medio. Puedes añadir más agua si crees que la salsa queda demasiado espesa.6- Para servir este rico pollo guisado con uvas pasas, te recordamos tostar el pan, colocar un poco de lechuga o espinacas y poner encima el pollo. ¡El resultado serán unas tostadas deliciosas!La pechuga de pollo con pasas también la puedes acompañar con un puré de papas si prefieres servirlo al plato.
