Pechugas en Salsa de Mango
Ingredientes: 200 gr Mango40 gr azúcarVinagre de manzana10 gr ChiLe habanero1 cebolla moradaSal1/2 kg de pechuga de pollo aplanada100 ml aceite Instrucciones de preparación: 1- Licua el mango, azúcar, vinagre de manzana y chile habanero hasta formar una mezcla espesa.Acitrona en un sartén la cebolla, cuando comience a dorar, agrega el licuado de chiles. Sazona…
Ingredientes:
200 gr Mango40 gr azúcarVinagre de manzana10 gr ChiLe habanero1 cebolla moradaSal1/2 kg de pechuga de pollo aplanada100 ml aceite
Instrucciones de preparación:
1- Licua el mango, azúcar, vinagre de manzana y chile habanero hasta formar una mezcla espesa.Acitrona en un sartén la cebolla, cuando comience a dorar, agrega el licuado de chiles. Sazona y deja cocinar a fuego bajo hasta que hierva.Asa las pechugas en un sartén con poco aceite, dales vuelta para dorarlas por ambos lados.Rebana las pechugas y sírvelas sobre un espejo de salsa de mango
