Pollos con Almendras
Ingredientes: Para 4 personas:2 ud. pollo cortado en trozos250 gr. almendra mondada1/2 vaso aceite de oliva virgen1 ud. cebolla cortada en rodajas2 diente ajo machacado1 cucharadita especias1 ud. azúcar (en terrón) Instrucciones de preparación: 1- Mezclar y cocer 1 hora más o menos sobre fuego moderado despues añadir 1kg, de cebollitas enteras y peladas 1…
Ingredientes:
Para 4 personas:2 ud. pollo cortado en trozos250 gr. almendra mondada1/2 vaso aceite de oliva virgen1 ud. cebolla cortada en rodajas2 diente ajo machacado1 cucharadita especias1 ud. azúcar (en terrón)
Instrucciones de preparación:
1- Mezclar y cocer 1 hora más o menos sobre fuego moderado despues añadir 1kg, de cebollitas enteras y peladas 1 monojo de coriandre picado.2- Cocer de 15 a 20 minutos más y reducir la salsa.3- Colocar los trozos de pollo en forma de corona, las cebolla en le centro y la salsa por encima.
