Solomillo al ajo
Ingredientes: 500 gramos de Solomillo cerdo 2 unidades de Ñoras 1 cabeza de Ajo 1 vaso de Vino blanco 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Se corta el solomillo en cuadrados pequeños, en una sarten se echa eñ aceite , cuando este caliente se añanden los dientesd eajo enteros…
Ingredientes:
500 gramos de Solomillo cerdo 2 unidades de Ñoras 1 cabeza de Ajo 1 vaso de Vino blanco 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
Instrucciones de preparación:
1- Se corta el solomillo en cuadrados pequeños, en una sarten se echa eñ aceite , cuando este caliente se añanden los dientesd eajo enteros solo machacaos, se doran un poco y se le echa el solomillo.2- Se le ñade la sal y la pimienta.3- Cuando este medio echo se le añade la ñora picda en trozos medianos .4- Se le echa el vino y esperamos que reduzca.
