Ensalada de pasta con atún y cebolla
Una receta como ensalada de pasta con atún y cebolla funciona mejor cuando cada sección cumple su función. Por eso esta versión presenta la introducción, los ingredientes y los pasos de forma limpia.
Puedes preparar la receta tal como está o hacer pequeños ajustes manteniendo el orden de la preparación.
Resumen rápido
Para una preparación más limpia de ensalada de pasta con atún y cebolla, empieza por pasta, atún, mayonesa o salsa rosa y requesón y sigue luego cada paso de la receta. Funciona bien como plato fresco, almuerzo ligero, cena rápida o acompañamiento.
Ingredientes de ensalada de pasta con atún y cebolla
Para preparar ensalada de pasta con atún y cebolla, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 200 gramos de pasta
- 1 lata de atún
- 3 cucharadas soperas de mayonesa o salsa rosa
- 2 cucharadas soperas de requesón
- 1 cebolla pequeña picada
- 1 diente de ajo
- 1 zanahoria pequeña rallada
- 50 gramos de aceitunas verdes picadas
- 3 cucharadas soperas de perejil
- Sal y aceite de oliva al gusto
Preparación
Sigue estos pasos para que ensalada de pasta con atún y cebolla quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Primero, ponemos la pasta a hervir. Luego, sofreímos la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite de oliva caliente. También podemos incorporar estos ingredientes crudos a la ensalada de pasta con atún, pero de esta forma queda mucho más sabrosa. Retiramos del fuego cuando estén listos estos ingredientes y colamos la pasta una vez cocida.
- A continuación, preparamos el resto de ingredientes. Así, picamos el perejil, las aceitunas y rallamos la zanahoria. – Truco: Podemos sustituir el perejil por orégano, ya que ambas especias aportan sabor a la ensalada.
- En un reciìente colocamos la pasta cocida, el sofrito de cebolla y ajo, el perejil, la zanahoria, el requesón, las aceitunas y la mayonesa, y mezclamos todo. Si queremos, podemos sustituir la mayonesa por salsa rosa, ya que esta ensalada de pasta con atún y cebolla se presta a ambas opciones. Así mismo, podemos hacer nuestra propia salsa rosa mezclando mayonesa con kétchup.
- Cuando tenemos todos los ingredientes de la ensalada de pasta con atún y cebolla incorporamos, añadimos un chorrito de aceite de oliva y sal al gusto.
- ¡Ya tenemos listo el plato! Ahora que sabes cómo hacer ensalada de pasta con atún y cebolla, anímate a probarla, a experimentar añadiendo ingredientes y no olvides dejar tu comentario. Esta receta es ideal para llevar a la playa, al trabajo en tupper o para cualquier momento. Si nos quedamos con hambre, podemos acompañarla con un filete de pescado a la plancha o con pechuga de pollo al horno.
Consejos para preparar ensalada de pasta con atún y cebolla
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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