Tortilla de jamón francesa
Ingredientes: 10 huevos120 gramos de jamón cocido4 cucharadas de leche1 cucharadita de levadura1 cucharada de mantequilla1 pizca de pimienta1 pizca de sal Instrucciones de preparación: 1- Se baten los huevos con la levadura, se añade la leche y se bate fuertemente durante 5 minutos.2- Se añade el jamón picado, se sazona con sal y pimienta.3-…
Ingredientes:
10 huevos120 gramos de jamón cocido4 cucharadas de leche1 cucharadita de levadura1 cucharada de mantequilla1 pizca de pimienta1 pizca de sal
Instrucciones de preparación:
1- Se baten los huevos con la levadura, se añade la leche y se bate fuertemente durante 5 minutos.2- Se añade el jamón picado, se sazona con sal y pimienta.3- Se pone la mantequilla en una sartén bien caliente y se vierte la mezcla, a los 3 minutos se dobla por la mitad y se deja otros 3 minutos.4- Lo mismo se puede hacer con guisantes o relleno a gusto.
