Torta de Arena con Nueces
Ingredientes: 200 g de mantequilla250 g de azúcar100 g de nueces o mas75 g de fécula75 g de harina50 g de pasas corintos175 g de azúcar de lustre4 huevos½ cucharadita rasa de polvo royal1 cucharadita de polvo de café (café molido)3 o 4 cucharas de agua hirviendoAlgunas nueces de Cashew, (anacardo), (Castanha de caju) Instrucciones…
Ingredientes:
200 g de mantequilla250 g de azúcar100 g de nueces o mas75 g de fécula75 g de harina50 g de pasas corintos175 g de azúcar de lustre4 huevos½ cucharadita rasa de polvo royal1 cucharadita de polvo de café (café molido)3 o 4 cucharas de agua hirviendoAlgunas nueces de Cashew, (anacardo), (Castanha de caju)
Instrucciones de preparación:
1- A mantenga se bate hasta que espume, colocando poco a poco el azúcar y los huevos hasta que la masa tenga quedado como una espuma blanca.2- La harina se pone juntamente con el polvo royal y con la fécula, juntándola con la masa, continuando se coloca en la masa las nueces molidas y las pasas corintos, revolviendo bien.3- Se unta un molde colocando en su interior una hoja de papel y encima la masa que se asa en horno moderado durante unos 90 minutos.4- El azúcar de lustre colado se mezcla con el polvo de café, esto se disuelven en 3 o 4 cucharas de agua hirviendo.5- Untando con eso la torta, la cual se adorna con nueces de cashew, (anacardo),(Castanha de caju) partidas en dos
