Anillos de calamar con mix de vegetales.

Ingredientes:

300 gramos de anillos de calamar.150 gramos de habichuela y zanahoria congelada.150 gramos de arveja congelada.3 cucharadas de salsa soya.1 cucharadita de tomillo seco.1 unidad de diente de ajo.

Instrucciones de preparación:

1- Prealistar todos los ingredientes.2- En una olla mediana poner a hervir agua para cocinar los vegetales. Una vezel agua este hirviendo agregar todos los vegetales y dejar cocinar entre unos 5 a 10 minutos máximo.Pasado este tiempo retirar del fuego las verduras, sacar el agua y reservar.3- Poner a calentar un sartén grande y adicionar una cucharada de aceite de girasol, una vez este caliente el aceite adicionar los anillos de calamar. Cocinar durante 5 minutos.4- Adicionar a los anillos de calamar las verduras que cocinamos con el ajo finamente picado y el tomillo. Revolver para que todos los ingredientes queden bien mezclados. Dejar cocinar durante tres minutos mas aproximadamente.5- Por ultimo adicionar la salsa soya y dejar conservar por unos dos minutos más para que no se pase de cocción los anillos de calamar.6- Servir el plato con un poco de queso rallado encima.