Queque de chocolate casero

Ingredientes:

100 gramos de harina sin preparar (sin levadura) 75 gramos de cacao en polvo 3 unidades de huevo 100 gramos de mantequilla 100 gramos de azúcar blanca 4 cucharadas soperas de agua 5 gramos de polvo de hornear (levadura química) esencia de chocolate

Instrucciones de preparación:

1- Para hacer este keke de chocolate lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes. Estos ingredientes son para preparar una torta pequeña , así que si deseas hacer una torta de chocolate más grande solo debes aumentar los ingredientes con una regla de 3.2- Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esta quede más blanca y suave.3- Después, agrega los huevos y el agua. Mezcla durante 1 minuto más hasta que se integren todos los ingredientes del queque de chocolate húmedo.4- A continuación, agrega la harina mezclada con el cacao y el polvo de hornear, bate durante 5 minutos y agrega la esencia de chocolate.5- Coloca la masa del queque de chocolate casero fácil en un molde previamente engrasado con mantequilla y harina, con el fin de evitar que el bizcocho se pegue. Hornea el queque de chocolate esponjoso durante 30 minutos a 170º C, o hasta que esté dorado.6- Por último, sirve y degusta el queque de chocolate casero decorándolo al gusto. Puedes usar una cubierta de chocolate como esta, o un frosting de chocolate para decorar tu queque sencillo de chocolate. Si te gustó la receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.