Enyucado
Ingredientes: 1 kilogramo de Yuca 1 taza de Coco 2 tazas de Queso crema 1½ tazas de Panela 1 pizca de Sal Instrucciones de preparación: 1- Ralla la yuca cruda y mézclala con el coco rallado, el queso crema, la panela y sal al gusto. Amasa bien para eliminar todos los grumos.2- Alista una paila…
Ingredientes:
1 kilogramo de Yuca 1 taza de Coco 2 tazas de Queso crema 1½ tazas de Panela 1 pizca de Sal
Instrucciones de preparación:
1- Ralla la yuca cruda y mézclala con el coco rallado, el queso crema, la panela y sal al gusto. Amasa bien para eliminar todos los grumos.2- Alista una paila o sartén, extiende la masa y ponla a fuego medio. Dora el enyucado por ambos lados y listo.3- Sirve este postre típico caribeño y disfrútalo. La torta de yuca es perfecta para servir en reuniones familiares o con amigos, pues siempre gusta a todos los comensales.
