Cake pops de unicornio

Ingredientes:

3 muffins o magdalenas de vainilla½ taza de betún o frosting de queso crema 1 taza de chips de chocolate blanco 1 cucharadita de aceite vegetal 5 palillos para brochetas100 gramos de fondant blanco Virutas de coloresMatizador doradoRon blanco o aguaBolígrafo de tinta comestible

Instrucciones de preparación:

1- El primer paso para preparar los cake pops de unicornio será desmoronar los muffins o magdalenas. Yo utilicé muffins de vainilla pero puedes usar cualquier tipo de bizcocho.2- Añade una cucharada de betún de queso crema o frosting e intégralo bien a las migas. Continúa así poco a poco hasta obtener una consistencia maleable similar a la plastilina. Si sientes que la mezcla te queda muy aguada puedes agregar más pan, o si te queda muy seca puedes añadir más betún. También puedes sustituir el betún por mermelada, crema de cacahuate, Nutella o cajeta.- Truco: También puedes batir el queso crema y añadirlo sin elaborar previamente el betún con él.3- Una vez que la masa esté hecha, forma bolitas y deja reposar por 30 minutos en el refrigerador.4- Transcurrido el tiempo, derrite las chips de chocolate blanco y pega los palillos a las bolitas de masa. Cuando hayas terminado con todos los cake pops, regrésalos al refrigerador.5- Mientras tanto prepara las decoraciones: para hacer el cuerno del unicornio forma cuatro tiritas delgadas de fondant blanco y enróllalas como haciendo una especie de trenza. Divide la trenza en piezas pequeñas e insértalas sobre palillos para poder pintarlas.- Truco: Antes de pintar deja secar un poco el fondant.6- Pinta los cuernitos de unicornio mezclando matizador dorado con un poco de ron hasta formar una pasta. Si no cuentas con matizador o esto te parece muy complicado, puedes utilizar simplemente un poco de fondant amarillo.- Truco: Y si no quieres usar ron, utiliza agua.7- Corta triángulos pequeños para hacer las orejas de los unicornios y ponlos de pie para dejar que se sequen.8- Después de que las decoraciones se hayan secado, cubre los cake pops con chocolate blanco y dales golpecitos suaves para escurrir el exceso.9- Mientras el chocolate aún está fresco, pega por encima virutas de colores. Los cake pops de unicornio se caracterizan por presentar colores llamativos a modo de crin.10- También con un poco de chocolate blanco coloca los cuernos y las orejitas de fondant.11- Por último, pinta los ojos y mejillas de los cake pops de unicornio. Para este paso puedes utilizar bolígrafos de tinta comestible o, si no tienes, opta por colorantes vegetales y un pincel.12- Como verás, no hay reglas en cuanto a la decoración de cake pops de unicornio se refiere, ya que puedes agregar toda las chispitas y colores que desees. Si te ha gustado este paso a paso, no olvides compartir con nosotros tus comentarios o sugerencias. Y si te interesan más recetas de cake pops para niños, te recomendamos probar los cake pops de nutella y los cake pops de oreo. ¡Una auténtica delicia!