Bizcocho de limón con Thermomix
Ingredientes: 200 g De mantequilla4 cubiletes de azúcar1 limón pequeño pelado, sin nada de blanco4 huevos4 cubiletes de harina1 trocito de cáscara de limón2 cucharaditas de levadura royal Instrucciones de preparación: 1- Poner el azúcar en el vaso y pulverizar a velocidad 4 durante unos segundos.2- Con la máquina en marcha incorporar el trocito de…
Ingredientes:
200 g De mantequilla4 cubiletes de azúcar1 limón pequeño pelado, sin nada de blanco4 huevos4 cubiletes de harina1 trocito de cáscara de limón2 cucharaditas de levadura royal
Instrucciones de preparación:
1- Poner el azúcar en el vaso y pulverizar a velocidad 4 durante unos segundos.2- Con la máquina en marcha incorporar el trocito de cáscara de limón.3- Añadir los huevos y el limón.4- Batir 2 minutos a velocidad 4. Añadir la mantequilla (que estará a temperatura ambiente) y batir a velocidad 4.5- Añadir la harina con la levadura royal y mezclar con 2 golpes intermitentes del 0 al 1, o pulsando el botón turbo 3 veces.6- Engrasar un molde de tipo cake. Espolvorear con harina y sacudir.7- Verter la masa en el molde y dejar reposar. Poner el molde en el horno precalentedo a 180 º durante 45 minutos.8- Desmoldar templado
