Galletas de Pascua con pepitas de colores

Ingredientes:

50 gramos de Mantequilla 100 gramos de Harina 125 gramos de Azúcar pulverizada 2 Huevos15 gramos de Aceite 5 gramos de Polvo para hornear LecheMielPepitas de colores

Instrucciones de preparación:

1- Alistar todos los ingredientes para las galletas de Pascua.2- Mezclar la mantequilla junto con el azúcar pulverizada, los huevos y el aceite.3- Agregar la harina de a poco mientras vamos mezclando, hasta que podamos formar una masa homogénea y dura. Luego, se ha de dejar reposar la masa durante 1 hora en la nevera.4- Pasada la hora estiramos la masa y cortamos círculos con la ayuda de un cortador redondo y un cortador más pequeño para hacer el agujero del centro. También podemos usar un cortador para donas. Horneamos las galletas de Pascua a 170ºC por 10 minutos o hasta que estén doradas.5- En un recipiente mezclamos un poco de miel, leche y azúcar pulverizada hasta obtener una mezcla bien espesa.6- Cubrimos las galletas con la mezcla anterior y, cuando estas estén frías, decoramos con pepitas de colores. Disfruta de las galletas de Pascua con pepitas de chocolate y sorprender a los más pequeños.