Galletas integrales
Ingredientes: Para 4 personasPara unas 30 galletas100 g de harina refinada225 g de harina integral150 g de manteca50 g de azúcar1 huevo1/2 cucharadita de sal1 ramita de mentachocolate de cobertura (opcional) Instrucciones de preparación: 1- En un bol mezcla los dos tipos de harina con el azúcar y la sal. Añade la manteca derretida y…
Ingredientes:
Para 4 personasPara unas 30 galletas100 g de harina refinada225 g de harina integral150 g de manteca50 g de azúcar1 huevo1/2 cucharadita de sal1 ramita de mentachocolate de cobertura (opcional)
Instrucciones de preparación:
1- En un bol mezcla los dos tipos de harina con el azúcar y la sal. Añade la manteca derretida y el huevo.2- Sigue mezclando y trabaja la masa con las manos.3- En una superficie enharinada estira esta masa con un rodillo.4- Córtala con un cuchillo o cortapastas dándole forma de galletas.5- Coloca las galletas en una placa de horno cubierta con papel antiadherente. Hornéalas a 175 °C durante 12 minutos.6- Puedes presentar algunas untadas en chocolate de cobertura que previamente habrás derretido.7- Decora con una ramita de menta.
