Galletas de chocolate y nueces
Ingredientes: 2 tazas de Mantequilla (450 gramos)4 tazas de Harina (560 gramos)2 cucharadas de postre de Soda 2 tazas de Azúcar (400 gramos)5 tazas de Avena en polvo 24 onzas de Chispas de chocolate 2 tazas de Azúcar moreno (360 gramos)1 cucharadita de Sal 1 barra de Chocolate rallado 4 unidades de Huevo 2 cucharaditas…
Ingredientes:
2 tazas de Mantequilla (450 gramos)4 tazas de Harina (560 gramos)2 cucharadas de postre de Soda 2 tazas de Azúcar (400 gramos)5 tazas de Avena en polvo 24 onzas de Chispas de chocolate 2 tazas de Azúcar moreno (360 gramos)1 cucharadita de Sal 1 barra de Chocolate rallado 4 unidades de Huevo 2 cucharaditas de Polvo de hornear 2 cucharaditas de Vainilla 3 tazas de Nueces trituradas
Instrucciones de preparación:
1- Bata hasta hacer una crema con la mantequilla y las dos azúcares, añada los huevos y la vainilla, mézclelos con la harina, la avena, la sal, el polvo de hornear y la soda, agregue las chispas, la barra de chocolate y las nueces.2- Haga pequeñas pelotillas y colóquelas con una separación de dos pulgadas entre sí, sobre una bandeja para hornear galletas.3- Hornee por 10 minutos a 375 grados, rinde para 112 galletas.
