Pan de plátano sin harina

Ingredientes:

2 piezas de Plátano macho 3 piezas de Huevo 1 cucharada sopera de Mantequilla 1 cucharada sopera de Polvo para hornear 1 pizca de Aceite en aerosol

Instrucciones de preparación:

1- Te presentamos los ingredientes que utilizaremos para nuestro pan de plátano sin harina.2- Para comenzar nuestro bizcocho de plátano macho, lo rebanamos en pequeñas rodajas.3- A la licuadora agregamos el plátano rebanado, el polvo para hornear, el huevo, y la mantequilla, entonces procedemos a licuar perfectamente bien hasta que quede una pasta bien uniforme para el pan de plátano casero.4- Tomamos el molde para nuestro pan de plátano fácil y lo rociamos con un poco de aceite en aerosol.5- Agregamos la masa del queque de plátano al molde y lo llevamos al horno. Cocinamos el pan de plátano sin harina durante 20 minutos a 180°C.- Truco: Para asegurarnos de que está bien cocido, introducimos un cuchillo al pande plátano casero: si sale húmedo aún no está cocido y si sale seco está listo.6- Una vez cocido, desamoldamos el pan de plátano sin harina y podemos servirlo acompañado de un poco de helado de vainilla o de una macedonia de frutas. ¡Buen provecho!