Pasta con salsa de acelgas

Ingredientes:

125 gramos de Espaguetis 200 gramos de Acelgas 200 mililitros de Crema de leche (1 taza)2 dientes de Ajo 1 chorro de Aceite 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta

Instrucciones de preparación:

1- Antes de realizar esta receta con acelgas, el primer paso es alistar todos los ingredientes.2- En una olla con agua hirviendo y sal, cocina a fuego medio las hojas de acelga y los tallos cortados en trozos pequeños, durante 30 minutos. Cuando esté lista, escúrrelo todo y córtalo finamente.3- En una sartén con aceite, agrega las acelgas y saltéalas un poco. Después, añade el ajo finamente picado y sofríe a fuego bajo durante 5 minutos.4- Es momento de agregar la crema de leche y cocinar a fuego muy bajo durante 8 minutos más. Salpimenta al gusto.5- Aparte, en una olla con agua hirviendo y sal, cocina los espaguetis hasta que estén al dente.6- Agrega la pasta a la sartén con la salsa de acelgas y mezcla todo muy bien.7- Finalmente, sirvela pasta con salsa de acelgas y disfruta de este exquisito plato. Puedes acompañar esta receta con unos langostinos a la menta o salmón al limón.Si te ha gustado esta receta con acelgas, tienes algún comentario o inquietud danos tu opinión.