Espagueti a la arrabiata
Ingredientes: 1/4 taza de aceite de oliva4 dientes de ajo picados finamente4 chiles de arbol secos y bien picados1 taza de pure de jitomates condimentado1 cucharadita de oregano1/2 cucharadita de salsa inglesa400 gramos de espagueti cocido (segir instrucciones del paquete)2 cucharadas de alcaparras125 gramos de aceitunasqueso parmensano al gustosalpimienta al gusto Instrucciones de preparación: 1-…
Ingredientes:
1/4 taza de aceite de oliva4 dientes de ajo picados finamente4 chiles de arbol secos y bien picados1 taza de pure de jitomates condimentado1 cucharadita de oregano1/2 cucharadita de salsa inglesa400 gramos de espagueti cocido (segir instrucciones del paquete)2 cucharadas de alcaparras125 gramos de aceitunasqueso parmensano al gustosalpimienta al gusto
Instrucciones de preparación:
1- Calienta el aceite y frie los dientes de ajo con los chiles hasta que doren un poco,añade el pure de jitomate oregano y abundante pimienta deja que hierva la salsa a fuego bajo durante 20 minutos.2- Agrega la salsa inglesa y sal al gusto revuelve con el espagueti cocido y añade 2 cucharadas del agua de la coccion del espagueti, mezcla las alcaparras y las aceitunas y al servir rocia el queso.
