Spaghetti con atún
Preparar spaghetti con atún en casa es más fácil cuando los ingredientes y las instrucciones están bien organizados. Esta versión mantiene la receta clara, en español y lista para cocinar paso a paso.
Lee primero la lista de ingredientes, revisa la preparación y ajusta los sabores según tu gusto antes de servir.
Resumen rápido
Este spaghetti con atún queda más fácil de preparar cuando tienes listos pasta spaghetti, cebolla grande picada, aceitunas negras picadas y huevos duros picados1 morrón picado antes de comenzar. Es una receta útil para una comida ligera, una cena sencilla o un plato con sabor fresco.
Qué necesitas para preparar spaghetti con atún
Para preparar spaghetti con atún, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 500g de pasta spaghetti
- 1 lata grande de atún en aceite1 caja de puré de tomates
- 1 cebolla grande picada
- 100g de aceitunas negras picadas
- 2 huevos duros picados1 morrón picado
- 1 zanahoria rallada
- 2 hojas de laurel
- 100cc de aceite de oliva
- 25g de manteca
- 1 cucharada de perejil picadoSal
- Pimienta
- 1 cucharada de alcaparras
Cómo preparar spaghetti con atún
Sigue estos pasos para que spaghetti con atún quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Colocar una cacerola con agua salada a hervir y reservar en suave hervor.
- Abrir la lata de atún y colar sobre una sartén poner a rehogar en el aceite de la lata, el aceite de oliva y la manteca la cebolla con el morrón, y la zanahoria rallada.
- Salpimentar cuando la cebolla este transparente, agregar el puré de tomates, el laurel, el pimentón, dejar espesar la salsa y agregar el atún desmenuzado, las aceitunas y revolver.
- Rectificar el condimento de ser necesario dejar a fuego mínimo.
- Mientras poner a cocinar la pasta a fuego fuerte cuando este a punto colar, volcar en la sartén saltear unos minutos.
- Servir espolvoreado con perejil picado, el huevo picado y las alcaparras.
Consejos para preparar spaghetti con atún
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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