Merluza Apanada al Horno
Ingredientes: 2 Filetes de Merluza100 gr. de Pan Rallado50 gr. de HarinaJugo de LimónSalPimienta negra recién molida Instrucciones de preparación: 1- Alistar los ingredientes.2- Lavar los filetes de Merluza y condimentarlos con sal, pimienta y jugo de limón.Reposar 1 hora en la heladera.3- Luego separar en distintos recipientes amplios la harina, el pan rallado y…
Ingredientes:
2 Filetes de Merluza100 gr. de Pan Rallado50 gr. de HarinaJugo de LimónSalPimienta negra recién molida
Instrucciones de preparación:
1- Alistar los ingredientes.2- Lavar los filetes de Merluza y condimentarlos con sal, pimienta y jugo de limón.Reposar 1 hora en la heladera.3- Luego separar en distintos recipientes amplios la harina, el pan rallado y el huevo batido y condimentado con sal, pimienta y jugo de limón. Pasar cada filete por lado y lado, primero por la harina, después por el el huevo y por último por el pan rallado para terminar el apanado.4- Colocarlos en una placa con aceite y llevar a horno fuerte, previamente calentado, hasta dorar por ambos lados.5- Servir, acompañar con unas patatas o ensalada verde y a disfrutar!
