Cheese Pie de Cerezas
Ingredientes: 2½ tazas de galletas María, licuadas hasta que queden echas polvos6 Cdas. de margarina, suavizada½ cdita. de canela en polvo½ cdita. de nuez moscada½ Cda. de azúcar impalpable3 sobres de gelatina sin sabor1/8 cdita. de sal1 paquete de 8 oz. de requesón suavizado1 tarro de 14 oz. de leche condensada1/3 taza de jugo de…
Ingredientes:
2½ tazas de galletas María, licuadas hasta que queden echas polvos6 Cdas. de margarina, suavizada½ cdita. de canela en polvo½ cdita. de nuez moscada½ Cda. de azúcar impalpable3 sobres de gelatina sin sabor1/8 cdita. de sal1 paquete de 8 oz. de requesón suavizado1 tarro de 14 oz. de leche condensada1/3 taza de jugo de limón1 cdita. de esencia de vainilla1 tarro de 21 oz. de cubierta de cereza o mermelada de frutillas
Instrucciones de preparación:
1- 1. En un bol grande, mezcle el requesón hasta que esté bien cremoso. Gradualmente mezcle ahí mismo la leche condensada hasta que suavice (se puede poner en la licuadora).2- 2. Incorpore el jugo de limón, la vainilla, se diluye la gelatina sin sabor y se agrega a la mezcla, al igual que la pizca de sal.3- Échelo en la base preparada con la mantequilla, las galletas, la canela y la nuez moscada.4- 3. Refrigere por 3 horas. Póngale la cubierta de cereza antes de servir. Vuelva a refrigerar.
