Tempura de frutas
Esta receta de tempura de frutas está escrita para que puedas cocinar con una guía simple y bien organizada. Los ingredientes quedan visibles y la preparación sigue una secuencia fácil.
Ten todo listo antes de empezar, especialmente si la receta requiere mezclar, cocinar o servir en poco tiempo.
Resumen rápido
Antes de comenzar con tempura de frutas, revisa manzana roja, pera, durazno y harina de trigo y deja todo listo para avanzar sin pausas. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar tempura de frutas
Para preparar tempura de frutas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 unidad de Manzana roja
- 1 unidad de Pera
- 1 unidad de Durazno
- 100 gramos de Harina de trigo
- 1 unidad de Huevo
- 50 mililitros de Agua fría
- 500 mililitros de Aceite de girasol
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Azúcar
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que tempura de frutas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
- En un bol haz la masa para el tempura. Para ello, mezcla el agua fría, el huevo, la harina, la pizca de sal y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea, dejar reposar durante 20 minutos.
- Aparte, lava muy bien las frutas, escurre y cortar todo en media luna.
- Prepara una sartén con abundante aceite muy caliente. Sumerge las frutas en la tempura y de inmediato llévalas a freír a fuego medio durante 3 minutos. Luego pasa por papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Sirve las frutas fritas en tempura espolvoreando un poco azúcar glass o miel y disfruta con los más pequeños de casa a la hora de la merienda o como postre acompañando con una bola de helado casero de yogur. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
Consejos para preparar tempura de frutas
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
