Manjar de guanabana
Esta receta de manjar de guanabana ofrece una forma práctica de cocinar con orden. La introducción resume el plato y luego la receta continúa con ingredientes e instrucciones claras.
Puedes usarla como receta base y modificar pequeños detalles según tus ingredientes disponibles.
Resumen rápido
En pocas palabras, manjar de guanabana es una receta organizada con libras de guanábanas y leche, pasos sencillos y consejos prácticos. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para manjar de guanabana
Para preparar manjar de guanabana, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 4 libras de guanábanas
- 1 l. de agua3 onzas de maicena1/2 libra de azúcaruna pizca de sal
- 250 ml de leche
Cómo hacer manjar de guanabana paso a paso
Sigue estos pasos para que manjar de guanabana quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Pelar las guanabanas, retirar las semillas y triturar la pulpa junto con el agua durante 2 o 3 segundos.
- Pasar por un colador de alambre presionando la pulpa con una cuchara de madera, para obtener 8 tazas de jugo de guanabana.
- Poner el jugo en una olla al fuego, agregar la maicena, el azúcar, la sal, la leche y cocinar a fuego lento, sin dejar de revolver, durante 15 minutos.
- Verter el preparado en un molde previamente humedecido, o moldes individuales.
- Dejar enfíar e introducir en refrigerador hasta que endurezcan.
- Servir decorado al gusto.
Consejos para preparar manjar de guanabana
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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