Flan con base de bizcocho

Ingredientes:

1 litro de leche12 huevos de los cuales retiraremos dos claras12 cucharadas soperas de azucarCaramelo para untar la flanera

Instrucciones de preparación:

1- Se mezcla todo junto el litro de leche, las 12 cucharadas de azucar, y los huevos a dos de los 12 huevos le habremos quitado las claras, las cuales reservaremos.2- Cuando lo anteriormenete este bien homogeneo lo vertiremos en una flanera previamente caramelizada.3- Batimos las dos claras a punto de nieve y cuando esten bien montadas añadimos dos cucharadas de harina y dos de azúcar y mezclamos bien con cuidado de que no se bajen.4- Añadimos esta mezcla encima del flan, con cuidadometemos en el horno previamente calentado a 180 grados al baño maia lo cocemos.5- Cuando este listo lo retiramos del horno lo dejamos enfriar y lo desmoldamos quedando listo para servir.