Quesillo cremoso con queso crema
Ingredientes: 400 g de queso crema4 huevos2 tazas de leche1 taza de azúcar1/2 cucharada de vainillaPara el caramelo 1/2 taza de azúcarun molde (quesillera) Instrucciones de preparación: 1- El primer paso es mezclar todos los ingredientes menos el azúcar del caramelo. 2- Mientras, en la quesillera coloqué la 1/2 taza de azúcar y dejé que…
Ingredientes:
400 g de queso crema4 huevos2 tazas de leche1 taza de azúcar1/2 cucharada de vainillaPara el caramelo 1/2 taza de azúcarun molde (quesillera)
Instrucciones de preparación:
1- El primer paso es mezclar todos los ingredientes menos el azúcar del caramelo. 2- Mientras, en la quesillera coloqué la 1/2 taza de azúcar y dejé que se fuera haciendo el caramelo sin revolver. Cuando estuvo listo, lo fui regando por todo el molde.Para más detalles, se puede consultar la receta de caramelo líquido.3- Una vez listo el caramelo, coloqué la mezcla de la licuadora, puse la quesillera al baño de María y al horno y cociné el quesillo cremoso. Más o menos me duró 1 hora. 4- Lo dejé reposar fuera del molde y listo para saborear. Este quesillo cremoso con queso crema es divino y se puede decorar con crema batida.
