Helado de limón con Thermomix
Ingredientes: 150 g de zumo de limón o lima200 g de azúcar Piel de limón (sólo la parte amarilla)1 bote de leche Ideal grande congelado o3 botes de los pequeños Instrucciones de preparación: 1- Con el vaso y las cuchillas muy secos, pulverice el azúcar en velocidad máxima.2- Añada la piel de uno de los…
Ingredientes:
150 g de zumo de limón o lima200 g de azúcar Piel de limón (sólo la parte amarilla)1 bote de leche Ideal grande congelado o3 botes de los pequeños
Instrucciones de preparación:
1- Con el vaso y las cuchillas muy secos, pulverice el azúcar en velocidad máxima.2- Añada la piel de uno de los limones secándola previamente con papel de cocina para quitarle humedad, y programe 1 minuto en velocidad máxima.3- Incorpore la leche Ideal congelada en trozos.4- Tritúrelo unos segundos en velocidad 6.5- A continuación ponga la mariposa en las cuchillas y monte la leche en velocidad 3.6- Por último, con la máquina en marcha en velocidad 2, incorpore el zumo de limón.7- SUGERENCIAS Puede servir esta crema con fresas y en copas, metiéndolas en el congelador un poco antes de servirla.8- Puede forrar un molde de plum-cake con film transparente y hacer un molde de helado.9- Lo puede servir con salsa de fresas o de otra fruta.10- También puede hacer una tarta helada haciendo capas con bizcochos de soletilla y helado.11- Terminando la misma con una capa de bizcochos.12- (Forre el molde donde lo ponga con film transparente para desmoldarlo mejor).13- NOTA Tenga siempre botes de leche Ideal congelados para poder hacer helados rápidos y cremosos.
