Alioli sin huevo
Ingredientes: 1 cabeza de ajo.300 ml de aceite de oliva.Sal. Instrucciones de preparación: 1- Prealistar los ingredientes.2- Pelar los dientes de ajo y adicionarlos en un bowl.Adicionar un poco de sal y procesar con un mixer.3- Adicionar el aceite de oliva en hilo, de manera que el alioli tome cuerpo.4- Llevar aun recipiente y adicionar…
Ingredientes:
1 cabeza de ajo.300 ml de aceite de oliva.Sal.
Instrucciones de preparación:
1- Prealistar los ingredientes.2- Pelar los dientes de ajo y adicionarlos en un bowl.Adicionar un poco de sal y procesar con un mixer.3- Adicionar el aceite de oliva en hilo, de manera que el alioli tome cuerpo.4- Llevar aun recipiente y adicionar pimienta negra en polvo.Acompañar esta salsa con cualquier tipo de tapas o como aderezo.
