Arepizza de mozarrella y salame.

Ingredientes:

– 4 unidades de arepa blanca ( o de su preferencia)- 4 lonjas de queso mozarella.- 4 tajadas de salame de su preferencia.- 1 cucharada de aceite de girasol.- 2 cucharadas de pure de tomate.- sal.- pimienta negra.

Instrucciones de preparación:

1- – Prealistar todos los ingredientes.2- – Poner un sartén a calentar a fuego medio adicionar el aceite de girasol y dorar una a una las arepas.3- – Una vez doradas, poner en una lata de horno y adicionarle de forma homogenea el pure de tomate a cada una de las arepas y la lonja de queso mozarella.- Llevar la lata al horno a 180 grados centigrados durante 5 maximo 10 minutos hasta que derrita el queso.4- – Una vez retiramos del horno, poner la lonja de salame encima y si se quiere un poco de oregano seco, rectificamos sal y pimienta.- Servirmos el plato.