Arroz con alga nori
Ingredientes: 90g arroz salvaje1 zanahoria1/2 calabacin1/2 puerroun puñado de gambas cocidas3 cucharadas de alga nori1 chorrin de vino blanco Instrucciones de preparación: 1- Ponemos a cocer el arroz. Tardará unos 25 minutos. 2- Mientras, cortamos la zanahoria, el puerro y el calabacín y los ponemos a pochar en una sartén con un poquito de aceite…
Ingredientes:
90g arroz salvaje1 zanahoria1/2 calabacin1/2 puerroun puñado de gambas cocidas3 cucharadas de alga nori1 chorrin de vino blanco
Instrucciones de preparación:
1- Ponemos a cocer el arroz. Tardará unos 25 minutos. 2- Mientras, cortamos la zanahoria, el puerro y el calabacín y los ponemos a pochar en una sartén con un poquito de aceite de oliva. 3- Agregamos 1 cucharada de agua y el alga nori. Mezclamos bien y echamos sal al gusto y un chorrito de vino blanco. 4- Un poquito antes de que la verdura esté añadimos las gambas cocidas, mezclamos y echamos el arroz escurrido y lavado. Damos un par de vueltas y listo
