Arroz Con Pollo Picado
Ingredientes: 1 1/2 taza(s) arroz1 pollo(s) entero (pequeño)1 tallo apio1 zanahoria(s)1 puerro(s)1 cucharada(s) perejil picadoAceiteSal a gusto2 cebolla(s) Instrucciones de preparación: 1- Limpie el pollo apartando los interiores. Prepare un caldo con una cebolla, la zanahoria, el puerro, apio y el pollo, sazonando con sal a gusto.En una olla dore la otra cebolla picada, añada…
Ingredientes:
1 1/2 taza(s) arroz1 pollo(s) entero (pequeño)1 tallo apio1 zanahoria(s)1 puerro(s)1 cucharada(s) perejil picadoAceiteSal a gusto2 cebolla(s)
Instrucciones de preparación:
1- Limpie el pollo apartando los interiores. Prepare un caldo con una cebolla, la zanahoria, el puerro, apio y el pollo, sazonando con sal a gusto.En una olla dore la otra cebolla picada, añada los interiores picados en trocitos dore durante unos minutos y luego incorpore el pollo deshuesado y partido en pequeños trozos. Una vez que estén bien dorados, añada el arroz, de le una vueltas para que se impregnen bien los ingredientes y prosiga con la cocción añadiendo lentamente el caldo del pollo. Espolvoreé con perejil picado y sirva.
