Berenjenas fritas con miel
Ingredientes: 1 unidad de Berenjena 30 gramos de Harina de trigo 100 mililitros de Aceite de girasol 20 gramos de Miel de maple 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Antes de realizar esta receta de berenjena, el primer paso es alistar todos los ingredientes.2- Cortar la berenjena en rodajas…
Ingredientes:
1 unidad de Berenjena 30 gramos de Harina de trigo 100 mililitros de Aceite de girasol 20 gramos de Miel de maple 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
Instrucciones de preparación:
1- Antes de realizar esta receta de berenjena, el primer paso es alistar todos los ingredientes.2- Cortar la berenjena en rodajas y espolvorear con sal por ambos lados, esperar 10 minutos, esto ayudara a eliminar el sabor amargo característico de la berenjena.3- Transcurrido este tiempo, lavar las rodajas de berenjena y espolvorear con pimienta, cubrir con harina de trigo por ambos lados.4- En un sartén con el aceite a fuego medio, freír las rodajas de berenjena hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos, una vez estén listas pasar por papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.5- Servir las rodajas fritas de berenjena y cubrir con un poco de miel de maple, consumir de inmediato antes que pierdan la textura crocante. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
