Bistec a la plancha
Ingredientes: 2 filetes de un buen corte de carne suave puede ser solomo u churrasco2 cucharadas de aceite de oliva o maízSalAjoPimientaOpcional cominoUn chorito de salsa inglesa Instrucciones de preparación: 1- Creo que no exista plato mas sencillo de preparar que este, bueno solamente los huevos fritos.2- Lo primero antes de preparar, debemos sazonar la…
Ingredientes:
2 filetes de un buen corte de carne suave puede ser solomo u churrasco2 cucharadas de aceite de oliva o maízSalAjoPimientaOpcional cominoUn chorito de salsa inglesa
Instrucciones de preparación:
1- Creo que no exista plato mas sencillo de preparar que este, bueno solamente los huevos fritos.2- Lo primero antes de preparar, debemos sazonar la carne con todos los aliños y colocarlo a macerar con la salsa inglesa, por lo menos una media hora antes de cocer. Luego colocamos la plancha o la sartén en fuego medio, cuando esté caliente añadimos un chorito minimo de aceite y colocamos los filetes a cocinar. Debemos vigilar que doren bien sin llegar a resecarse, por eso no debemos subir mucho la llama. Se pueden acompañar con arroz blanco, papas, puré, y una fresca ensalada verde de lechuga, cebolla y tomate. Uhmmmmm….
