Camarones al piquín
Ingredientes: Para 4 personas:36 camarones grandes y pelados1 cabeza de ajo1 taza de aceite de oliva1 cucharadita de chile piquín seco ( se puede sustituir por chile serrano seco)sal gorda1 pimiento grande cortado en cuadros. Instrucciones de preparación: 1- En una sartén, calentar el aceite y poner dentro los pimientos, el chile piquín y las…
Ingredientes:
Para 4 personas:36 camarones grandes y pelados1 cabeza de ajo1 taza de aceite de oliva1 cucharadita de chile piquín seco ( se puede sustituir por chile serrano seco)sal gorda1 pimiento grande cortado en cuadros.
Instrucciones de preparación:
1- En una sartén, calentar el aceite y poner dentro los pimientos, el chile piquín y las camarones con un poco de sal gorda.2- Dejar cocer durante 10 minutos aproximadamente.3- Se sirven acompañados de ensalada o arroz blanco.
