Camarones rojos
Ingredientes: 24 Camarones desvenadosChile poblano50g de queso chihuahua3 jitomates1 diente de ajo1 cucharada de mantequilla1 pedazo chico de cebolla1 pizca de sal1 pizaca de oreganoPimienta1/2 cucharada de consome Instrucciones de preparación: 1- Pelar los acmarones dejandoles la colita, se abren por el lomo y se desvenan. Se salpimientan algusto. Se cuece el jitomate y se…
Ingredientes:
24 Camarones desvenadosChile poblano50g de queso chihuahua3 jitomates1 diente de ajo1 cucharada de mantequilla1 pedazo chico de cebolla1 pizca de sal1 pizaca de oreganoPimienta1/2 cucharada de consome
Instrucciones de preparación:
1- Pelar los acmarones dejandoles la colita, se abren por el lomo y se desvenan. Se salpimientan algusto. Se cuece el jitomate y se licua con el ajo, oregano y consome.2- Freir los camores en la mantequilla y agregar lo licuado. asar el chile, cortalo en tiras y se incorpora al guiso con el queso chihuahua hasta que gratine.
