Camaronillas
Ingredientes: 1/2 kg de camaron2 jitomates1 cebollamasa de maiz (segun el numero de porciones)aceitemantequilla Instrucciones de preparación: 1- Se le quita la cascara al camaron y se pica en pequeños pedacitos, asimismo el jitomate y la cebolla, en una sarten se pone 1/4 de la barra de nantequilla y se le agregan la verdura dejando…
Ingredientes:
1/2 kg de camaron2 jitomates1 cebollamasa de maiz (segun el numero de porciones)aceitemantequilla
Instrucciones de preparación:
1- Se le quita la cascara al camaron y se pica en pequeños pedacitos, asimismo el jitomate y la cebolla, en una sarten se pone 1/4 de la barra de nantequilla y se le agregan la verdura dejando que suelte su jugo y luego el camarón, se mueve constantemente durante 5 minutos.2- Con la masa se hace una tortilla y se rellena con lo que ya se habia cocinado se cierra como si fuera una empanada, en una cacerola con aceite echamos la empanada que hicimos hasta que se dore, se puede acompañar con arroz blanco y una sencilla salsa hecha en el molcajete.
