Ingredientes: 1 unidad de Pechuga de pollo 4 unidades de Patatas 120 gramos de Judías verdes 80 gramos de Apio 1 unidad de Zanahoria 1 pizca de Perejil 120 gramos de Guisantes o arveja 1 pizca de Tomillo 1 unidad de Huesos de pollo 1 pizca de Pasta de ajo 1 pizca de Sal 1…
Ingredientes: 1 kilogramo de Camarón grande fresco 250 gramos de Camarón seco 6 piezas de Zanahoria 6 piezas de Papa 40 gramos de Pulpa de camarón 10 piezas de Chile guajillo del que no pica 10 piezas de Chile guajillo del que pica ¼ pieza de Cebolla blanca 1 diente de Ajo 3 litros de…
Ingredientes: 300 gramos de Garbanzos 1 unidad de Hueso de ternera 1 trozo de Costilla de ternera 1 trozo de Costilla de cerdo ½ unidad de Pollo troceado ¼ unidad de Gallina troceada 30 gramos de Tocino Ibérico 1 unidad de Hueso de cerdo salado 300 gramos de Magro de cerdo 1 unidad de Zanahoria…
Ingredientes: 2 tazas de Agua (480 mililitros)2 tazas de Leche (480 mililitros)4 rodajas de Pan molde 4 unidades de Huevos 30 gramos de Cilantro fresco 60 gramos de Cebolla larga 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Nuestro primer paso es prealistar los ingredientes de esta deliciosa receta colombiana.2- Lleva…
Ingredientes: 1 litro de Agua 1 kilogramo de Costilla de res en trozos 200 gramos de Cebolla larga 5 cucharadas de postre de Cilantro 1 unidad de Cebolla blanca 1 cucharada postre de Pasta de ajo 6 unidades de Patatas 1 pizca de Pimienta 1 pizca de Sal Instrucciones de preparación: 1- Nuestro primer paso…
Ingredientes: 1 unidad de Gallina (unos 2kg.) 500 gramos de Yuca 500 gramos de Otoe 2 unidades de Mazorca de maíz 2 ramas de Cilantro 1 kilogramo de Ñame 1 unidad de Cebolla 1 unidad de Ají verde 1 pizca de Sal 4 dientes de Ajo picado 2 cucharadas de postre de Orégano Instrucciones de…
Ingredientes: 2 unidades de Cebolla 1 unidad de Puerro 3 ramas de Apio 10 gramos de Perejil 2 ramas de Tomillo 1 pizca de Sal 1 cucharadita de Pimienta roja o Cayena Instrucciones de preparación: 1- Para empezar a realizar nuestra receta de caldo depurativo de verduras nuestros primer paso es prealistar todos los ingredientes…
Ingredientes: 2 claras de huevo500 gramos de hueso de ternera1 copita de jerez seco1 nabo1 pechuga de gallina250 gramos de pechuga o muslo de pollo2 puerros10 gramos de sal1 zanahoria Instrucciones de preparación: 1- En una cacerola grande con agua poner a cocer los huesos de ternera, la pechuga y el pollo, todo bien limpio…
Ingredientes: ½ kilogramo de Pollo ¼ kilogramo de Cebolla 6 dientes de Ajo 3 cucharadas soperas de Aceite 1 unidad de Ajoporro 1 unidad de Zanahoria 3 litros de Agua 1 cucharadita de Pimienta negra molida 1 pizca de Sal 1 rama de Celeri 3 unidades de Ajíes dulces 1 unidad de Cebollín Instrucciones de…
Ingredientes: 5 sobres de Mojarra ó bagre Grandes ½ kilogramo de Camaron Crudo 4 filetes de Mojarra de granja ½ kilogramo de Surtido de Mariscos 4 unidades de Tomates 1 unidad de Cebolla 1 manojo de Cilantro 2 unidades de Chile Verde 4 unidades de Zanahoria 1 unidad de Apio 1 unidad de Chile morrón…