Ingredientes: 400 gramos de Pulpo cocinado 200 mililitros de Zumo de naranja 2 unidades de Maracuyá 1 pizca de Tomillo 1 taza de Vinagre blanco 1 pizca de Pimienta roja 1 unidad de Cebolla blanca 1 unidad de Limón 1 pizca de Pasta de ajo 50 gramos de Azúcar blanco 1 copa de Vino blanco…
Ingredientes: 400 gramos de Pulpo cocinado 2 cucharadas soperas de Salsa de albahaca 250 gramos de Pasta de arroz 2 cucharaditas de Leche de coco 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1- El primer paso para realizar la receta de pulpo con albahaca es prealistar los ingredientes. Debes hidratar en…
Ingredientes: 1 Pulpo de 1 kg2 Patata (opcional)1 chorro de Aceite de oliva 1 pizca de Pimentón 1 pizca de Sal en escamas Instrucciones de preparación: 1- Para empezar a preparar el pulpo a la gallega, coge la olla express y ponla a fuego alto sin agua. Cuando observes que está caliente, coge el pulpo…
Ingredientes: 800 gramos de Pulpo cocinado 4 unidades de Limones 4 cucharaditas de Aceite de oliva 1 pizca de Pimienta negra 5 gramos de Albahaca fresca 4 cucharaditas de Cebolla blanca (opcional) 1 pizca de Sal Instrucciones de preparación: 1- El primer paso para realizar la receta de pulpo es prealistar los ingredientes. Si quieres,…
Ingredientes: 500 gramos de Pulpo cocido 1 pizca de Pimienta roja 120 mililitros de Crema de leche 1 taza de Vino blanco 320 gramos de Espaguettis 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra 1 pizca de Pasta de ajo 1 pizca de Orégano Instrucciones de preparación: 1- El primer paso para realizar nuestra…
Ingredientes: 500 gramos de Pulpo cocinado 30 gramos de Piñones 30 gramos de Albahaca fresca 120 gramos de Queso parmesano 2 unidades de Dientes de ajo 100 mililitros de Vino blanco 80 mililitros de Aceite de oliva 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 350 gramos de Espaguetis Instrucciones de preparación: 1- El primer…
Ingredientes: 500 gramos de Pulpo cocinado 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 250 mililitros de Salsa americana 1 pizca de Finas hierbas Instrucciones de preparación: 1- El primer paso es prealistar los ingredientes de nuestro pulpo en salsa.2- Lleva una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva, adiciona las…
Ingredientes: 1. Pulpo mas o menos 2 kilos.3 hojas de laurel. (opcional).1 cebolla. (opcional). Instrucciones de preparación: 1- Cuando compremos el pulpo fresco lo primero que se debe hacer es limpiarlo de piedras y suciedades debajo del grifo y quitarle el pico, para esto se presiona en los lados del habitáculo de la boca hasta…
Ingredientes: 1 Pulpo grande (aprox. 3 Kilo)Para el ajillo:1 Taza de mantequilla o si lo prefiere margarina2 Cabezas de ajo o polvo de ajo de buena calidad1 Rama de perejil o cilantro según su gusto1 Rama de cebollino1/4 de pimentón rojo picadito en cuadritos muy finos1/4 Taza aceite de oliva1 Cervezas pilsen (Para la cocción…
Ingredientes: 800 gramos de Pulpo cocido 2 unidades de Patatas grandes 1 botella de Aceite de oliva 7 dientes de Ajo 1 unidad de Pimentón Instrucciones de preparación: 1- Comenzamos por pelar las patatas, por trocearlas y por ponerlas a cocer en agua y sal, hasta que estén tiernas (unos 15 o 20 minutos). Cuando…
Ingredientes: Pulpo al ajillo:Pulpo 1/2Ajo 4 dientesChiles guajillo seco 1Limón 1Aceite de oliva c/nCocción del pulpo:Hierbas frescas c/nChiles secos 1Cebolla 1Pulpo 1Ajo 4 dientesLaurel 2 hojasEnsalada:Espárragos 200 gZucchini 1Jitomate ahumado 2Cebolla 1Echalotes 2Lentejas 100 gGarbanzos 100 g Instrucciones de preparación: 1- Cocción del pulpo:Colocar el pulpo en una cacerola grande con abundante agua, añadir las…
Ingredientes: 8 ajos2 guindilla1 quinto cervezaPulpo de 3 kg. aproximadamente3 hoja delaurel1 cucharadita de pimienta en grano Instrucciones de preparación: 1- Se limpia bien el pulpo, cuidando que no quede arena en los tentáculos.2- Se unta una fuente de horno, preferiblemente de barro, con un poco de aceite de girasol.3- Se ponen por encima, los…